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La caféine
Britt-Marie Tore Gard sur la caféine, l'article de svenskpress.se
En moyenne, les Suédois boivent 3,7 tasses de café par jour et peut ainsi en elle-même environ 370 grammes de caféine. Pour la plupart des Suédois sont donc le café est un événement quotidien, mais comment cela affecte-t le corps beaucoup?
Le risque de souffrir d'intoxication à la caféine, selon la FDA presque inexistante. En revanche, une consommation élevée de caféine indigestion cause sous la forme de nausées, vomissements, douleurs à l'estomac et la diarrhée. Autres effets causés par la caféine peut être l'insomnie, des maux de tête, anxiété, vertiges et de palpitations.
Chimiquement, la caféine est une xanthine méthylés. Il stimule le système nerveux central, a un effet stimulant et augmente l'activité mentale. Elle n'affecte pas la capacité d'apprentissage ou de l'intellect. Le café peut être un bon moyen pour atteindre une plus grande concentration, mais à considérer est qu'une forte consommation quotidienne de caféine peut entraîner une tolérance à certains effets pharmacologiques. Cela signifie que si la dose quotidienne de caféine échoue, il peut causer des maux de tête, insomnie, déficit d'attention et autres symptômes de sevrage. Néanmoins, le café n'est pas considéré comme une dépendance, car il n'ya pas de besoins corporels lorsque les problèmes bien dépassé.
Le café est arrivé en Suède dans la fin des années 1600, mais seulement en petites quantités, car il était considéré comme une pharmacie de l'être. Pendant les années 1700 ont commencé à boire du café comme une boisson sur les maisons de café que l'on appelle à Stockholm. Ensuite, il a été exclusivement du café, une boisson pour la classe supérieure et la classe moyenne supérieure et bu presque exclusivement par les hommes. Ce n'est que dans les années 1800, le café consommé par le public en Suède, et aujourd'hui il est l'un des pays où les gens boivent le plus de café dans le monde. Si c'est un pouvoir que le pays est si loin au nord et peut-être un manque de soleil, je laisse non-dit.
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